Solfato ferroso monoidrato Cas: 7720-78-7
| Numero di catalogo | XD91845 |
| nome del prodotto | Solfato Ferroso Monoidrato |
| CAS | 7720-78-7 |
| Formula Molecolarela | FeO4S |
| Peso molecolare | 151,91 |
| Dettagli di archiviazione | 15-25°C |
| Codice tariffario armonizzato | 28332910 |
Specifiche di prodotto
| Aspetto | Polvere di cristallo bianco |
| Assy | 99% min |
| Punto di fusione | si decompone a 671℃ [JAN85] |
| densità | 3.650 |
| Solubilità dell'acqua | g/100g soluzione H2O: 13,6 (0°C), 22,8 (25°C), 24,0 (100°C);fase solida, FeSO4 · 7H2O (0°C, 25°C), FeSO4 ·H2O (100°C) [KRU93] |
Integratori nutrizionali (potenziatori di ferro);colorante di frutta e verdura;ad esempio, il prodotto salato utilizzato insieme all'allume essiccato nelle melanzane può formare un sale complesso stabile con il suo pigmento per prevenire lo scolorimento causato dagli acidi organici.Tuttavia, va notato, ad esempio, che si trasformerà in inchiostro nero a causa di una quantità eccessiva di ferro.Quando la quantità di allume è alta, la carne della carne di melanzane in salamoia diventerà eccessivamente solida.Esempio di formulazione: melanzana lunga 300 kg;sale alimentare 40 kg;solfato ferroso 100 g;allume essiccato 500g.Può ancora essere utilizzato come agente colorante di fagioli neri, fagioli bolliti e alghe.Gli alimenti contenenti tannini, per evitare di causare annerimento, non devono essere utilizzati.Può essere utilizzato anche per la sterilizzazione, la deodorizzazione e molto debolmente battericida.
I legumi contenuti nel pigmento criptocromico sono incolori allo stato di riduzione mentre vengono ossidati in nero dopo l'ossidazione in condizioni alcaline.Sfruttando la proprietà di riduzione del solfato ferroso è possibile raggiungere lo scopo della protezione del colore con una quantità di utilizzo dallo 0,02% allo 0,03%.
Viene utilizzato per la produzione di sale di ferro, pigmenti di ossido di ferro, mordenti, agenti purificanti, conservanti, disinfettanti e medicinali per farmaci antianemia.
Il solfato ferroso (FeSO4) è anche noto come solfato di ferro o vetriolo di ferro.Viene utilizzato nella produzione di vari prodotti chimici, come l'anidride solforosa e l'acido solforico.
Il solfato ferroso è un integratore alimentare e nutriente che è una fonte di ferro.è una polvere inodore da bianca a grigiastra.il solfato ferroso eptaidrato contiene circa il 20% di ferro, mentre il solfato ferroso essiccato contiene circa il 32% di ferro.si dissolve lentamente in acqua e ha un'elevata biodisponibilità.può causare scolorimento e irrancidimento.è utilizzato per la fortificazione di impasti da forno.nella forma incapsulata non reagisce con i lipidi delle farine di cereali.è utilizzato negli alimenti per l'infanzia, nei cereali e nei prodotti a base di pasta.
Supplemento di ferro.
