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La bromelina (BR) è una cisteina proteasi con effetti inibitori sulla secrezione intestinale e sull'infiammazione.Tuttavia, i suoi effetti sulla motilità intestinale sono in gran parte inesplorati.Pertanto, abbiamo studiato l'effetto di questo composto di origine vegetale sulla contrattilità intestinale e sul transito nei topi. La contrattilità in vitro è stata valutata stimolando l'ileo isolato del topo, in un bagno d'organo, con acetilcolina, cloruro di bario o stimolazione del campo elettrico.La motilità in vivo è stata misurata valutando la distribuzione di un marcatore fluorescente somministrato per via orale lungo l'intestino tenue.Il transito è stato valutato anche negli stati fisiopatologici indotti dall'olio di croton composto pro-infiammatorio o dall'agente diabetogeno streptozotocina. La bromelina ha inibito le contrazioni indotte da diversi composti spasmogeni nell'ileo del topo con potenza simile.L'effetto antispasmodico è stato ridotto o neutralizzato dall'inibitore dell'enzima proteolitico, gabexate (15 × 10(-6) mol L(-1) ), antagonista del recettore-2 attivato dalla proteasi (PAR-2), N(1) -3 -metilbutirril-N(4) -6-amminoesanoil-piperazina (10(-4) mol L(-1) ), inibitore della fosfolipasi C (PLC), neomicina (3 × 10(-3) mol L(-1) ) e inibitore della fosfodiesterasi 4 (PDE4), rolipram (10(-6) mol L(-1)).In vivo, la BR ha preferenzialmente inibito la motilità negli stati fisiopatologici in modo sensibile all'antagonista PAR-2. I nostri dati suggeriscono che la BR inibisce la motilità intestinale - preferenzialmente in condizioni fisiopatologiche - con un meccanismo che potrebbe coinvolgere la membrana PAR-2 ​​e PLC e PDE4 come intracellulare segnali.La bromelina potrebbe essere un composto di punta per lo sviluppo di nuovi farmaci, in grado di normalizzare la motilità intestinale nelle infiammazioni e nel diabete.