Gomma di xantano Cas: 11138-66-2
| Numero di catalogo | XD92018 |
| nome del prodotto | gomma di xantano |
| CAS | 11138-66-2 |
| Formula Molecolarela | C8H14Cl2N2O2 |
| Peso molecolare | 241.11496 |
| Dettagli di archiviazione | Ambientale |
| Codice tariffario armonizzato | 32139000 |
Specifiche di prodotto
| Aspetto | polvere bianca |
| Assy | 99% min |
| Punto di fusione | 64,43 °C |
| solubilità | Solubile in acqua dando una soluzione altamente viscosa, praticamente insolubile in solventi organici. |
| Stabilità | Stabile.Combustibile.Incompatibile con agenti ossidanti forti. |
Xanthan Gum è una gomma ottenuta per fermentazione microbica dall'organismo xanthomonas campestris.È molto stabile al cambiamento di viscosità al variare di temperature, ph e concentrazioni saline.È anche molto pseudoplastico, il che si traduce in una diminuzione della viscosità con l'aumento del taglio.Reagisce in sinergia con la gomma di guar e la gomma di tara per fornire un aumento della viscosità e con la gomma di carruba per fornire un aumento della viscosità o la formazione di gel.
In alimenti, prodotti farmaceutici e cosmetici come stabilizzante e addensante.Per il controllo della reologia nei sistemi a base acqua.Nei fluidi di perforazione e completamento di petrolio e gas.
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