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Il sucralosio è una polvere bianca cristallina, non calorica, dolcificante ad alta intensità a base di zucchero, 600-650 volte più dolce dello zucchero.Il sucralosio è stato approvato per l'uso in alimenti e bevande dalla FAO/OMS in più di 40 paesi tra cui Canada, Australia e Cina.

Funzioni

1) Elevata dolcezza, 600-650 volte più dolce dello zucchero di canna

2) No Calorie, senza indurre a ingrassare

3) Sapore puro di zucchero e senza retrogusto sgradevole

4) Assolutamente sicuro per il corpo umano e adatto a tutti i tipi di persone

5) Senza provocare carie o placca dentale

6) Buona solubilità ed eccellente stabilità

Applicazione:

1) Bevande gassate e bevande piatte

2) Marmellate, gelatine, latticini, sciroppi, confetture

3) Prodotti da forno, dolci

4) Gelato, torta, budino, vino, lattina di frutta, ecc