Papain Cas:9001-73-4 Polvere bianca Papain Coarse-enzima
| Numero di catalogo | XD90420 |
| nome del prodotto | Papaina |
| CAS | 9001-73-4 |
| Formula molecolare | C19H29N7O6 |
| Peso molecolare | 451,47 |
| Dettagli di archiviazione | da 2 a 8 °C |
| Codice tariffario armonizzato | 35079090 |
Specifiche di prodotto
| Aspetto | polvere bianca |
| Saggio | 99% |
| Acqua | <8% |
| AS | <3mg/kg |
| Pb | <5mg/kg |
| Attività | 6u/g |
La papaina può attivare il plasminogeno in plasmina.Agisce solo sul tessuto necrotico, dissolvendo fibrina, coaguli di sangue e materiale necrotico all'interno della lesione.Pulisce la superficie della ferita, favorisce la nuova granulazione e favorisce il drenaggio del pus.Accelera la guarigione delle ferite.La papaina è comunemente usata nel trattamento dell'edema Chemicalbook, dell'infiammazione e della sverminazione (nematodi) e di altre malattie.Tuttavia, c'era una lieve dermatite e sanguinamento locale e dolore dopo l'assunzione del medicinale.L'uso ripetuto può causare reazioni allergiche.Deve essere usato con cautela nei pazienti con gravi malattie epatiche e renali e non deve essere usato in pazienti con insufficienza della coagulazione del sangue e infezione sistemica e non deve essere usato in combinazione con anticoagulanti.Orale, da 1 a 2 unità ogni volta.
La papaina è ampiamente utilizzata per intenerire la carne e anche come chiarificante per la birra.il mio paese prevede che possa essere utilizzato per l'idrolisi di biscotti, prodotti a base di carne e pollame e proteine animali e vegetali, e può essere utilizzato con moderazione in base alle esigenze di produzione.
Enzima.Utilizzato principalmente per la resistenza al freddo della birra (proteine idrolizzate nella birra per evitare la torbidità dopo la refrigerazione), ammorbidimento della carne (proteine muscolari idrolizzate e collagene per intenerire la carne) Libro chimico, preparazione della precottura dei cereali, produzione di proteine idrolizzate.È molto più ampiamente utilizzato nella resistenza al freddo della birra e nell'ammorbidimento della carne rispetto ad altre proteasi.Il dosaggio è generalmente da 1 a 4 mg/kg.
