Acido L-piroglutammico Cas:98-79-3
| Numero di catalogo | XD91146 |
| nome del prodotto | Acido L-piroglutammico |
| CAS | 98-79-3 |
| Formula molecolare | C5H7NO3 |
| Peso molecolare | 129.11 |
| Dettagli di archiviazione | Ambientale |
| Codice tariffario armonizzato | 2933790090 |
Specifiche di prodotto
| Aspetto | Polvere cristallina da bianca a biancastra |
| Assy | 99% |
| Densità | 1.3816 (stima approssimativa) |
| Punto di fusione | 155-162 °C 160-163 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 239,15°C (stima approssimativa) |
| punto d'infiammabilità | 227,8 °C |
| Indice di rifrazione | -10° (C=5, H2O) |
| valore del ph | 1.7 (50g/l, H2O, 20℃) |
| Solubilità H2O | 1 M a 20 °C, trasparente, incolore |
| Solubile in acqua | 10-15 g/100 ml (20 ºC) |
| Stabile | Incompatibile con basi, acidi, agenti ossidanti forti. Solubilità Solubile in acqua, alcool, acetone e acido acetico glaciale, leggermente solubile in acetato di etile, insolubile in etere.c 1.3816 (stima approssimativa) |
Usi: usati come intermedi di sintesi organica, additivi alimentari, ecc.
Usi: utilizzato in alimenti, medicine, cosmetici e altre industrie
