Deidrogenasi, alcool Cas: 9031-72-5 polvere bianca
| Numero di catalogo | XD90413 |
| nome del prodotto | Deidrogenasi, alcool |
| CAS | 9031-72-5 |
| Formula molecolare | - |
| Peso molecolare | - |
| Dettagli di archiviazione | -20°C |
| Codice tariffario armonizzato | 35079090 |
Specifiche di prodotto
| Aspetto | polvere bianca |
| Solubilità | H2O: solubile 1,0 mg/mL, da limpido a leggermente torbido, da incolore a leggermente giallo |
| Sensibilità | Igroscopico |
Il tetramero dell'alcool deidrogenasi con un peso molecolare di 141 kDa contiene quattro subunità identiche.Il sito attivo di ciascuna subunità contiene un atomo di zinco.Ogni sito attivo contiene anche 2 gruppi sulfidrilici reattivi e un residuo di istidina.Punto isoelettrico: 5,4-5,8 pH ottimale: 8,6-9,0 Substrato: l'alcool deidrogenasi di lievito reagisce più facilmente con l'etanolo e la sua reattività diminuisce all'aumentare o alla diminuzione del volume dell'alcool.Anche la reattività con alcoli ramificati e secondari è molto bassa.KM (Chemicalbook Ethanol) = 2,1 x 10-3 MKM (metanolo) = 1,3 x 10-1 MKM (isopropanolo) = 1,4 x 10-1 M immine e iodoacetammidi.Inibitori dei chelanti dello zinco, tra cui 1,10-fenantrolina, 8-idrossichinolina, 2,2'-bipiridina e tiourea.Inibitori analoghi del substrato, inclusi analoghi β-NAD, derivati purinici e pirimidinici, cloroetanolo e fluoroetanolo.
