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I biofilm sono composti da cellule batteriche racchiuse in una matrice polimerica extracellulare autosintetizzata.La poli-beta (1,6)-N-acetil-d-glucosamina (PNAG) è un importante componente della matrice del biofilm nei batteri filogeneticamente diversi.In questo studio abbiamo studiato le proprietà fisiche e chimiche della matrice PNAG nei biofilm prodotti in vitro dal patogeno respiratorio suino gram-negativo Actinobacillus pleuropneumoniae e dal patogeno gram-positivo associato al dispositivo Staphylococcus epidermidis.L'effetto del PNAG sul flusso del fluido sfuso è stato determinato misurando la velocità di convezione del fluido attraverso i biofilm coltivati ​​in dispositivi di filtro centrifughi.Il tasso di convezione del fluido era significativamente più alto nei biofilm coltivati ​​in presenza dell'enzima dispersina B che degrada il PNAG rispetto ai biofilm coltivati ​​senza l'enzima, indicando che il PNAG riduce il flusso del fluido di massa.PNAG ha anche bloccato il trasporto del composto di ammonio quaternario cetilpiridinio cloruro (CPC) attraverso i biofilm.Il legame del CPC ai biofilm ha ulteriormente impedito la convezione del fluido e bloccato il trasporto del colorante azoico Allura rosso.Il CPC bioattivo è stato efficacemente eluito dai biofilm mediante trattamento con cloruro di sodio 1 M.Presi insieme, questi risultati suggeriscono che il CPC reagisce direttamente con la matrice PNAG e ne altera le proprietà fisiche e chimiche.I nostri risultati indicano che il PNAG svolge un ruolo importante nel controllo dello stato fisiologico dei biofilm e può contribuire a ulteriori processi associati ai biofilm come la resistenza ai biocidi.