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Le misurazioni dell'alfa-amilasi con 4-nitrofenil glucosidi offrono i seguenti vantaggi rispetto ai metodi che si basano sulla formazione di NADH: una breve fase di ritardo, nessuna apparente interferenza da parte dei metaboliti e degli enzimi del campione e substrati estremamente stabili con bassi valori del bianco.La sensibilità intrinseca della formazione di nitrofenolo era uguale a quella dell'idrolisi del maltotetraose, ma era inferiore a quella dei metodi di produzione di glucosio che utilizzano oligosaccaridi.Contrariamente all'amido, i substrati cromogeni sono idrolizzati più rapidamente dall'amilasi salivare che dall'amilasi pancreatica.Gli svantaggi di questi substrati sono: un maggiore ricambio da parte delle amilasi animali rispetto a quelle umane e una marcata suscettibilità del cromoforo a piccole variazioni di pH e concentrazione proteica.Alcune qualità analitiche come specificità, accuratezza, precisione, stabilità del substrato e range lineare sono descritte in dettaglio e confrontate con quelle di altri metodi.