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La rutina è anche chiamata rutoside, quercetin-3-O-rutinoside e sophorin.La polvere di rutina viene estratta dai boccioli dei fiori dell'albero di sophora japonica.La rutina può regolare la circolazione sanguigna, ridurre la pressione sanguigna e il grasso nel sangue e ha anche effetti antinfiammatori e antiallergici.Inoltre, la rutina può essere utilizzata come antiossidante, agente fortificante o pigmento naturale negli alimenti.

Applicazione

1. La rutina inibisce l'aggregazione piastrinica, così come diminuisce la permeabilità capillare, rendendo il sangue più fluido e migliorando la circolazione.La rutina mostra attività antinfiammatoria in alcuni animali.

2. La rutina inibisce l'attività dell'aldoso reduttasi.L'aldoso reduttasi è un enzima normalmente presente nell'occhio e in altre parti del corpo.Aiuta a cambiare il glucosio nel sorbitolo dell'alcool di zucchero.

3. Studi recenti mostrano che la rutina potrebbe aiutare a prevenire la formazione di coaguli di sangue, quindi potrebbe essere usata per curare pazienti a rischio di infarto e ictus.

Funzione

1. La rutina può modulare il burst respiratorio dei neutrofili;

2. La rutina è un antiossidante fenolico ed è stato dimostrato che elimina i radicali superossido; 3. La rutina può favorire la circolazione, stimolare la produzione di bile, aiutare ad abbassare il colesterolo nel sangue e prevenire la cataratta;

4. La rutina è un bioflavonoide.Può migliorare l'assorbimento della vitamina C;aiuta ad alleviare dolori, protuberanze e contusioni e ha un effetto antibatterico;

5. La rutina può chelare gli ioni metallici, come i cationi ferrosi.I cationi ferrosi sono coinvolti nella cosiddetta reazione di Fenton, che genera specie reattive dell'ossigeno