Pectinasi da Aspergillus niger Cas: 9032-75-1 Polvere leggermente beige
| Numero di catalogo | XD90415 |
| nome del prodotto | Pectinasi di Aspergillus niger |
| CAS | 9032-75-1 |
| Formula molecolare | C43H67N15O12S2 |
| Peso molecolare | 1050.21 |
| Dettagli di archiviazione | da 2 a 8 °C |
| Codice tariffario armonizzato | 35079090 |
Specifiche di prodotto
| Aspetto | polvere leggermente beige |
La pectinasi catalizza l'idrolisi degli esteri metilici nella pectina e la scomposizione dell'acido poligalatturonico in polimeri più piccoli.Può essere utilizzato come agente chiarificante per bevande e utilizzato anche per la buccia d'arancia.Secondo le normative del mio paese, può essere utilizzato in arance in scatola sciroppate (rimuovere il rivestimento della capsula), vino di frutta e succo di frutta e può essere utilizzato con moderazione in base alle esigenze di produzione.Ibridazione di cellule vegetali e coltura di antere;promuovere l'idrolisi della pectina del saccarosio e dell'acido galatturonico;utilizzato per aumentare la resa e la limpidezza del succo di frutta, utilizzato anche per la sgommatura della canapa, ecc. Adatto per l'industria tessile, dell'abbigliamento, della birra, alimentare, della carta e di altro tipo.
