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L'indolo-3-carbinolo (C9H9NO) è prodotto dalla scomposizione del glucosinolato glucobrassicina, che può essere trovato a livelli relativamente alti nelle verdure crocifere come broccoli, cavoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, cavoli e cavoli.È disponibile anche negli integratori alimentari.L'indolo-3-carbinolo è oggetto di continue ricerche biomediche sui suoi possibili effetti anticarcinogeni, antiossidanti e anti-aterogeni.La ricerca sull'indolo-3-carbinolo è stata condotta principalmente utilizzando animali da laboratorio e cellule in coltura.Sono stati riportati studi sull'uomo limitati e inconcludenti.Una recente revisione della letteratura sulla ricerca biomedica ha rilevato che "la prova di un'associazione inversa tra l'assunzione di verdure crocifere e il cancro al seno o alla prostata negli esseri umani è limitata e incoerente" e "sono necessari studi randomizzati controllati più ampi" per determinare se l'indolo-3- il carbinolo ha benefici per la salute.

Funzione

UN.Prevenzione e cura del cancro dell'indolo-3-carbinolo;

B.L'indolo-3-carbinolo può avere un effetto sulle cellule infettate dal papillomavirus umano sia nei pazienti pediatrici che in quelli adulti;

C.Indole-3-carbinol può antiossidante;

D.Antitumorale indolo-3-carbinolo;

e.Indolo-3-carbinolo anti-aterogeno.