BETA-D-GLUCOSIO: OSSIGENO 1-OSSIDOREDUTTASI Cas:9001-37-0 polvere giallo chiaro
| Numero di catalogo | XD90422 |
| nome del prodotto | Grado BC |
| CAS | 9001-37-0 |
| Formula molecolare | C6H12O6 |
| Peso molecolare | 180,15 |
| Dettagli di archiviazione | da 2 a 8 °C |
| Codice tariffario armonizzato | 35079090 |
Specifiche di prodotto
| Aspetto | polvere giallo chiaro |
Antiossidanti, agenti di ritenzione del colore, conservanti, enzimi.Booster di farina.Aumenta la forza del glutine.Migliora l'estensibilità dell'impasto e aumenta il volume del pane.L'uso della glucosio ossidasi può rimuovere l'ossigeno negli alimenti e nei contenitori, prevenendo così efficacemente il deterioramento degli alimenti, quindi può essere utilizzato nella confezione di tè, gelati, latte in polvere, birra Chemicalbook, vino di frutta e altri prodotti per bevande.È un agente di sicurezza alimentare biologico verde ottenuto dalla fermentazione microbica e dalla tecnologia di purificazione più avanzata, che non è tossico e non ha effetti collaterali.Può rimuovere l'ossigeno disciolto nel cibo e svolgere il ruolo di conservazione, protezione del colore, anti-imbrunimento, protezione della vitamina C e prolungamento della qualità del cibo.
